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食品凈化生產(chǎn)車間紫外線殺菌燈使用注意事項(xiàng)
2022-11-25 10:29
紫外線照射在食品加工企業(yè)多應(yīng)用于凈化車間消毒的方法。使用過程中往往不了解其作用的原理或疏于檢測，不能使其發(fā)揮應(yīng)有的作用，殺菌效果不穩(wěn)定。
- 在使用紫外線殺菌燈應(yīng)注意
- 嚴(yán)禁頻繁啟動(dòng)紫外線燈管，即減少開關(guān)次數(shù)，特別是在短時(shí)間內(nèi)，以確保紫外燈管壽命；
- 定期清洗，保持清潔：紫外線燈管需要定期清洗，用酒精棉球或紗布擦試燈管，以免影響紫外線的透過率，從而影響殺菌效果；
- 更換燈管時(shí)，先將燈管電源插座拔掉，抽出燈管，再將擦凈的新燈管小心地插入殺菌器內(nèi)，再插上電源。注意不要用手直接觸摸紫外燈管，如發(fā)現(xiàn)有手印或灰塵等，應(yīng)擦干凈再使用，否則會(huì)因污點(diǎn)影響殺菌效果；
- 預(yù)防紫外線輻射：紫外線對(duì)細(xì)菌有強(qiáng)大的殺傷力，對(duì)人體同樣有一定的傷害，啟動(dòng)消毒燈時(shí)，應(yīng)避免對(duì)人體直接照射，必要時(shí)可使用防護(hù)眼鏡，不可直接用眼睛正視光源，以免灼傷眼膜；
- 供電頻率：交流供電，電源的頻率不同，燈的輻射通量也不同，所以使用或檢測紫外殺菌燈時(shí)，必須充分考慮供電頻率；
- 使用標(biāo)準(zhǔn)鎮(zhèn)流器：紫外燈配用的鎮(zhèn)流器的質(zhì)量直接影響串接在電路中紫外燈的光輻射。評(píng)價(jià)紫外燈的技術(shù)指標(biāo)時(shí)，必須在規(guī)定的供電條件下，使用標(biāo)準(zhǔn)鎮(zhèn)流器測得的數(shù)據(jù)才有說服力；
- 紫外燈檢測：紫外燈的壽命是有限的，因此，必須建立記錄和監(jiān)測制度，使用頻率較高的實(shí)驗(yàn)室，建議檢測間隔不要超過1個(gè)月；
二、在食品生產(chǎn)加工車間，紫外燈的電源開關(guān)設(shè)置
一般情況下，潔凈車間的紫外線燈是在上班前提前半小時(shí)至一小時(shí)或者下班后由值班人員打開，上班時(shí)工作人員應(yīng)該在關(guān)閉紫外線燈的情況下洗手更衣進(jìn)入車間，當(dāng)光線不足時(shí)，可以開啟日光燈進(jìn)行工作。
所以，在電源設(shè)計(jì)時(shí)紫外線燈和日光燈的開關(guān)要分開電路，最好用不同顏色或標(biāo)識(shí)來區(qū)分電源開關(guān)。
三、在食品生產(chǎn)加工車間，紫外燈能否加裝防護(hù)裝置？
在許多食品加工企業(yè)中，凈化生產(chǎn)車間的工作臺(tái)、敞開式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備一般都加有防護(hù)裝置。但由于紫外線的穿透能力差，加防護(hù)裝置將減弱殺菌效果甚至失去殺菌效果。
所以， 在凈化生產(chǎn)車間內(nèi)的紫外線燈不能加裝防護(hù)裝置。正因?yàn)椴荒芗友b防護(hù)裝置， 紫外燈不能裝在工作臺(tái)的正上方，以免發(fā)生爆炸時(shí)， 玻璃碎片散落在食品當(dāng)中。
加上紫外線對(duì)人體的傷害，所以，使用紫外燈的最好用法應(yīng)是：
上班前或下班后才開啟，一般開啟30分鐘后關(guān)閉 20～30分鐘人員再進(jìn)入，這樣既達(dá)到殺菌效果， 又對(duì)操作人員身體起到防護(hù)作用， 也減少了生產(chǎn)過程中紫外線燈發(fā)生爆炸， 致使玻璃碎片散落在食品當(dāng)中的可能性。
所以只有了解紫外線的殺菌作用，正確地安裝、使用和維護(hù)紫外燈，才能使生產(chǎn)車間達(dá)到滅菌效果，有效地進(jìn)行空氣凈化，從而防止生產(chǎn)環(huán)境受到污染或交叉污染。
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